O ovo é um dos alimentos mais frequentes na culinária de todo o mundo. Este superalimento é uma excelente fonte de proteína, é verdadeiramente versátil e pode fazer parte de qualquer refeição do dia. Não contém açúcares nem carboidratos, possui poucas calorias e alto poder saciante. Aqui estão 13 benefícios surpreendentes dos ovos .
Fígado . Os ovos contêm colina, um macronutriente que acelera o metabolismo, permite a transferência de proteínas e minerais e melhora a função hepática.
Energia . Cada ovo contém aproximadamente 6 gramas de proteína de alta qualidade e apenas 70 calorias. Combine dois ovos com cerca de 100 gramas de aveia para uma refeição saudável e energética.
Colesterol . Sempre associada ao aumento do colesterol, na realidade esta teoria foi várias vezes negada.
Colesterol bom . O consumo regular de ovos ajuda-nos a aumentar os níveis de colesterol bom, que está associado à prevenção de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
Ver . Os ovos são ricos em luteína e zeaxantina, dois nutrientes que reduzem o risco de catarata e degeneração macular.
Dieta . Comer ovos no café da manhã nos ajuda a comer menos durante o resto do dia. Os ovos são ricos em proteínas, o que nos ajuda a ficar saciados por mais tempo.
Glúten e carboidratos . Os ovos não contêm glúten ou carboidratos.
Ossos . Os ovos contêm muita vitamina D, o que nos ajuda a proteger o corpo do risco de osteoporose.
Câncer . A colina pode reduzir o risco de câncer de mama entre as mulheres.
Músculos . Por serem ricos em proteínas, os ovos são excelentes para a reparação muscular, sendo um alimento recomendado para quem pratica esportes.
Gravidez . A colina dos ovos é especialmente recomendada para mulheres grávidas, pois ajuda a prevenir defeitos congênitos e a promover o desenvolvimento do cérebro.
Pele e cabelo . Os ovos contêm biotina, uma vitamina B que ajuda o corpo a metabolizar gorduras e carboidratos para obter energia e promove pele e cabelos saudáveis.