Das sobras às verduras: cultivando Bok Choy em casa em garrafas plásticas recicladas

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No mundo atual de sustentabilidade e vida ecologicamente consciente, o cultivo de vegetais a partir de restos de cozinha tornou-se uma tendência cada vez mais popular. Entre esses restos de cozinha reutilizáveis ​​está o bok choy, uma folha verde versátil e nutritiva que é um alimento básico em muitas cozinhas. Neste artigo, orientaremos você no processo de cultivo de bok choy em casa usando um método de duas etapas: primeiro, brotá-los em água e, em seguida, transplantá-los para garrafas plásticas recicladas de 5 litros cheias de terra. Essa abordagem não é apenas ecologicamente correta, mas também é um projeto interessante para iniciantes que desejam explorar o mundo da jardinagem.

Seção 1: Brotando Bok Choy na água

Por que água? O cultivo do bok choy em água é um excelente ponto de partida, pois permite observar com facilidade as fases iniciais de crescimento e garante um desenvolvimento mais rápido das raízes.

  1. Selecione suas sobras: comece escolhendo uma base de bok choy fresca com as raízes ainda intactas. Corte cerca de 2,5 ou 5 centímetros acima da extremidade da raiz.
  2. Prepare um recipiente: Encontre um copo ou jarra e encha-o com aproximadamente 2,5 cm de água. Certifique-se de que a extremidade cortada das sobras de bok choy esteja submersa enquanto a parte folhosa permanece acima da linha d’água.
  3. Colocação e Iluminação: Colocar o recipiente em local com luz solar indireta. Isso incentivará o desenvolvimento de raízes. Troque a água a cada poucos dias para mantê-la fresca.
  4. Desenvolvimento da raiz: Em questão de dias a algumas semanas, você observará raízes começando a se formar a partir da base dos restos de bok choy.

Seção 2: Transplante para garrafas plásticas recicladas

Por que garrafas plásticas recicladas? Transplantar restos de bok choy em garrafas plásticas recicladas é uma maneira ecologicamente correta de proporcionar-lhes um ambiente de cultivo estável. Essas garrafas estão prontamente disponíveis e esse método permite condições mais controladas em comparação ao plantio direto no solo.

  1. Prepare as Garrafas: Limpe e higienize garrafas plásticas de 5 litros. Corte o terço superior, deixando a parte inferior como recipiente de plantio.
  2. Preparação do Solo: Encha o fundo da garrafa com terra para vasos de qualidade, deixando algum espaço na parte superior para o plantio.
  3. Transplante: Faça um pequeno furo no solo e insira os restos de bok choy, garantindo que as raízes fiquem bem cobertas de terra. Regue bem o solo após o plantio.
  4. Mini Estufa: Coloque a parte superior da garrafa (sem tampa) sobre a parte inferior para criar uma mini estufa, promovendo umidade e protegendo suas mudas.

Seção 3: Manutenção e Cuidados

  • Regue regularmente o bok choy em garrafas plásticas, mantendo o solo sempre úmido, mas não encharcado.
  • Certifique-se de que os recipientes recebam luz solar indireta e mantenham a circulação de ar adequada para evitar o crescimento de mofo.
  • Após aproximadamente 4-6 semanas, seu bok choy deverá estar pronto para a colheita. Comece com as folhas externas, permitindo que as internas continuem crescendo.

Conclusão: Cultivar bok choy em casa a partir de restos de cozinha não é apenas ecologicamente correto, mas também uma excelente maneira de ter um suprimento constante de verduras frescas e nutritivas. Este método de duas etapas, começando com água e depois transplantando para garrafas plásticas recicladas, torna o processo acessível para iniciantes e produz resultados deliciosos. Aproveite a oportunidade de se conectar com sua comida, reduzir o desperdício e desfrutar da satisfação do bok choy caseiro.