Armazene morangos por um ano: sem congelar, sem cozinhar!

Armazene morangos por um ano: sem congelar, sem cozinhar!

Os morangos são a sua paixão e gostaria de comê-los em qualquer época do ano?

Sem medo! Você pode armazenar morangos em uma jarra de vidro de forma rápida e fácil por até um ano inteiro.

Bastam dois ingredientes e alguns minutos de trabalho.

Armazene morangos por um ano: sem congelar, sem cozinhar!
Os únicos ingredientes que podem ser usados ​​para conservar morangos, sem precisar congelar nada, são:

Sucre 3kg
Morangos 3kg
Quais são as etapas para armazenar morangos por até 12 meses? Continue lendo para descobrir! Levará apenas alguns minutos para mantê-los com a melhor aparência.

Pegamos os morangos recém colhidos e os transferimos para uma tigela grande.

Despeje água fria nas bolas e deixe-as de molho por cerca de 5 ou 6 minutos.

A seguir passamos os nossos morangos, depois de escorridos, em jato de água corrente para limpá-los bem.

Concluída esta operação, com uma faca, retire o pedúnculo e as sépalas de cada morango. Recomendo que se os morangos forem muito grandes também podemos cortá-los ao meio.

Em seguida, despeje uma pequena parte do açúcar indicado na lista em uma bola grande. Depois cobrimos o açúcar com alguns morangos e continuamos assim até que acabem os ingredientes. Porém, é importante deixar um punhado de açúcar de lado para que possamos reaproveitá-lo no final do preparo.

Nesta fase, resta deixar os morangos repousarem no açúcar durante 3 horas e misturá-los de vez em quando com extrema delicadeza.

Assim que o açúcar parecer completamente dissolvido, transfira os morangos para potes de vidro limpos e secos.

Assim que chegarmos à borda da panela também colocamos o açúcar dentro.

Por fim, na superfície de cada pote deitamos o açúcar previamente deixado de lado.

Depois fechamos os potes hermeticamente e guardamos os morangos na geladeira por 1 ano.

Aqui estão os nossos morangos doces prontos para comer e usar, em qualquer dia do ano que quisermos.

Bom trabalho.