5 usos do óleo de sardinha para parar de jogá-lo fora.

  1. Faça um vinagrete com óleo de sardinha
    Um vinagrete feito com óleo de sardinha

Este óleo pode muito bem ser usado para fazer um vinagrete clássico .

Este é um dos usos mais óbvios! Quem fala vinagrete, fala azeite, certo?

E você tem óleo na lata de sardinha.

É uma maneira muito boa de consumir com facilidade.

Para fazer um bom molho para salada , veja como fazer:

  • Numa saladeira, coloque 3 colheres de sopa de óleo de sardinha.
  • Adicione uma colher de sopa de vinagre.
  • Coloque uma colher de sopa de mostarda.
  • Misture e ajuste para obter a textura desejada.
  • Sal e pimenta.
  • Descasque uma chalota, corte-a finamente e junte ao molho.
  • Adicione ervas e plantas aromáticas .

Como resultado, você tem um vinagrete de sabor delicioso, graças ao óleo de sardinha .

Temperará perfeitamente uma salada de batata , uma salada de tomate ou uma salada de arroz .

  1. Tempere sua pizza com óleo de sardinha
    Uma pizza com óleo extra de sardinha para dar sabor

Você conhece o hábito de colocar óleo de pimenta na pizza?

Quer mudar um pouco a receita da sua pizza ?

Então, pense naquele óleo que você ia jogar fora…

Observe que você pode usar o óleo da lata de sardinha para realçar o sabor.

Este óleo dará um sabor delicioso.

Você pode até apimentar um pouco adicionando algumas gotas de Tabasco ou um pouco de pimenta malagueta.

O preparo é supersimples. Veja como fazer isso:

  • Despeje o óleo de sardinha em uma jarra pequena.
  • Adicione o Tabasco ou pimenta malagueta.
  • Despeje sobre sua pizza.

Sabores picantes garantidos!

  1. Prepare uma marinada para a carne
    Marinada de carne vermelha com óleo de sardinha

Os amantes de carne geralmente apreciam marinadas.

Esta é uma boa forma de amaciar a carne ou dar-lhe mais sabor.

Para um churrasco , fica uma delícia!

Em vez de usar azeite, use óleo de sardinha.

Este óleo trará novos sabores à sua carne.

Veja como preparar uma deliciosa marinada com óleo de sardinha :

  • Despeje o óleo de sardinha em um prato.
  • Esprema um limão e acrescente o suco.
  • Adicione as ervas e temperos que desejar.
  • Descasque um dente de alho, pique e coloque no prato.
  • Coloque sua carne nele.
  • Impregnar a carne com a marinada amassando-a.
  • Coloque na geladeira.
  • Deixe marinar por 3 horas ou mais.

Se quiser fazer uma marinada rápida, recomendo esta receita fácil .

Claro, você pode usar essa marinada para dar mais sabor ao peixe. Basta fazer da mesma maneira.

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  1. Tempere seu macarrão com óleo de sardinha
    Macarrão cozido com óleo de sardinha

Você conhece macarrão de atum ? E você gosta?

Então com certeza você vai gostar desta receita de macarrão com óleo de sardinha.

Este óleo combina muito bem com massas.

A ideia bem simples é temperar o macarrão com óleo de sardinha. Veja como fazer isso:

  • Cozinhe seu macarrão normalmente seguindo as instruções da embalagem.
  • Escorra e coloque de volta na panela.
  • Descasque um dente de alho, corte-o em rodelas finas e junte à massa.
  • Despeje o óleo de sardinha sobre o macarrão.
  • Adicione um pouco de manjericão ou pesto se desejar.
  • Sal e pimenta.
  • Misture e sirva!

É o tipo de prato familiar super rápido e muito económico que já não dispensamos. Um deleite simples!

  1. Cozinhe as batatas com óleo de sardinha
    Batatas cozidas com óleo de sardinha

Quer preparar um prato ligeiramente original e económico?

Encontrei uma receita muito fácil que me deu água na boca.

Essa é uma ótima dica para reciclar óleo de sardinha …

E também divirta-se com um custo menor! Vamos ver juntos esta deliciosa receita:

  • Descasque algumas batatas e corte-as em quartos pequenos.
  • Despeje o óleo de sardinha em uma panela.
  • Adicione uma pitada de mistura de especiarias indianas .
  • Descasque uma chalota, corte em fatias e coloque na frigideira.
  • Adicione as batatas.
  • Doure-os por cerca de vinte minutos.

É isso e é muito bom!

O ligeiro sabor da sardinha realça os sabores deste prato picante. Hum!

E na minha opinião você pode substituir completamente as batatas por arroz já cozido .

Perfeito para enfeitar sobras de arroz , não é mesmo?

De que óleo de sardinha estamos falando?
Latas de sardinha e uma lata de sardinha aberta

Se quiser reaproveitar o óleo de sardinha, o óleo deve ser de boa qualidade.

Quando você compra sardinha no supermercado, você encontra de tudo um pouco.

E às vezes a qualidade deixa a desejar. Percebes o que quero dizer ?

Então, como você vai reutilizar o óleo, é melhor escolher um de boa qualidade .

Se puder, opte por sardinhas sem conservantes e com azeite extra-virgem orgânico .

Saiba que é um bom investimento, pois as sardinhas geralmente não são caras.

E é um superalimento. Os benefícios da sardinha são numerosos.

São muito ricos em ômega 3, vitaminas B12 e D e cálcio.

Um bom motivo para fazer receitas deliciosas !

Por que você não deveria jogar óleo na pia?
Ainda não está convencido com estas dicas para usar óleo de sardinha?

Observe que não é recomendado jogar óleo de sardinha, óleo de atum , óleo de cozinha e de fritura na pia.

Eis o porquê: você simplesmente corre o risco de bloquear seus canos !

O óleo solidifica rapidamente e forma um tampão.

Por outro lado, o petróleo irá parar em estações de tratamento de águas residuais. E corre o risco de matar bactérias ao asfixiá-las.

No entanto, essas bactérias estão presentes para purificar a água. Escusado será dizer que são essenciais!

E isso não é tudo… Também pode poluir as águas subterrâneas.

Você não precisa jogar muita coisa fora para causar um impacto negativo no meio ambiente. Você sabia que 1 litro de óleo é suficiente para gerar um filme de 1000 m2?

E a cereja do bolo, se você tiver uma fossa séptica , corre o risco de atrapalhar seriamente o seu funcionamento.

Onde jogar óleo de sardinha (e óleo de cozinha)?
Então, você provavelmente está se perguntando onde jogar óleo de sardinha, óleo de cozinha ou óleo de fritura?

Bem, temos que admitir que não é simples!

Você pode ter a sorte de ter um centro de coleta para pessoas perto de você.

Você pode conferir aqui ou aqui .

Caso contrário, a Ademe recomenda depositar os óleos usados ​​no centro de reciclagem mais próximo de você.

Você também pode entrar em contato com a prefeitura para saber qual a solução mais adequada para a reciclagem de óleos usados.

Caso contrário, a maneira mais fácil é pegar uma garrafa plástica velha (água, refrigerante ou leite, por exemplo) e despejar o óleo nela.

Depois de cheia e bem fechada, você pode jogar a garrafa no lixo verde.

Sua vez…
E você, como utiliza o óleo de sardinha ? Conte-nos nos comentários como você o usa. Estamos ansiosos para ler você!