Dicas simples que vão te ajudar a cultivar muitos pimentões, manter suas plantas saudáveis e aumentar sua produtividade.
Pimentas são comuns em hortas. As pimentas não contêm capsaicina, por isso não são tão picantes quanto algumas variedades de pimentas. Os pimentões podem ser consumidos crus, mas geralmente são usados em outras receitas.
Pimentas são muito fáceis de cultivar, mas existem alguns truques para cultivá-las que proporcionarão um melhor rendimento.
Com essas dicas, você terá uma farta colheita de pimentões doces e crocantes para alimentar sua família neste verão.
1) As diferentes cores dos pimentões
Quando você for ao supermercado, verá diferentes cores de pimentão, mas o pimentão vermelho e o pimentão verde são os mais comumente disponíveis.
Pimentão vermelho e pimentão verde são na verdade a mesma planta, a cor depende da maturação da fruta. Primeiro eles ficarão verdes e, se deixados na planta, ficarão vermelhos. Como os pimentões vermelhos ficam mais tempo na planta, eles são mais ricos em vitamina C e tendem a ser mais doces que os verdes.
Existem variedades de pimentão roxo, amarelo, laranja, marrom ou branco. São plantas diferentes e você pode plantar mais de uma variedade para dar muita cor às suas receitas.
2) Escolha o local certo para plantar pimentão
As pimentas adoram muito o sol, então escolha um local no seu jardim onde possam aproveitar o sol o dia todo. Certifique-se de que não estejam à sombra de árvores ou outras plantas altas, como girassóis ou tomates.
Pimentas gostam de solo bem drenado. Eles não gostam de entrar na água, então certifique-se de que a área esteja bem drenada. Preferem solos intermediários com areia e argila.
Eles gostam de um pH do solo de 6,0 a 7,0. Se você não sabe o pH do seu solo, compre um kit de teste e faça os ajustes necessários.
Antes de plantar pimentas, adicione composto ou fertilizante ao solo e trabalhe. Isso ajudará a melhorar a drenagem e fornecer nutrientes aos pimentões.
Não plante pimentões onde plantou recentemente tomates, berinjelas ou batatas. Essas plantas atraem as mesmas doenças que podem ser prejudiciais às pimentas. Vírus e fungos podem viver no solo por alguns anos, então espere pelo menos três anos antes de plantar na mesma área.
3) Quando plantar pimentão
As pimentas adoram o calor, então você não quer plantá-las a partir de sementes no jardim. Plante-as cerca de 8 a 10 semanas antes da última data prevista de geada ou compre mudas em uma estufa.
As pimentas também levam de dois a três meses para amadurecer, portanto, plantá-las a partir de mudas lhes dá uma vantagem inicial no plantio a partir de sementes.
Os pimentões jovens não gostam de temperaturas baixas. Acostume-os a ficar ao ar livre, colocando-os ao ar livre durante o dia e dentro de casa à noite, para que não saiam no frio à noite. Depois de algumas semanas, eles deverão estar prontos para serem transplantados.
4) Plante plantas de pimenta
Quando a temperatura noturna for de pelo menos 15°C, você poderá plantar seus pimentões no jardim. Você pode aquecer o solo cobrindo-o com plástico preto por uma semana antes de plantar suas pimentas.
Ao plantar, não plante-os mais fundo do que estavam nos vasos. As pimentas não gostam de ser plantadas profundamente. Afaste-os cerca de 45-60 cm.
5) Escolha os companheiros certos para o jardim de pimenta
Plante pimentões perto dos tomates. Os tomates ajudam a afastar besouros e micróbios do solo para proteger os pimentões.
Pimentas também podem ser plantadas perto de pepinos, cenouras, berinjelas e cebolas. Se você tiver problemas com besouros, plante gerânios ou petúnias perto dos pimentões.
O manjericão cresce bem perto dos pimentões e mantém os insetos afastados. A salsa atrai polinizadores e alguns tipos de vespas que repelem pulgões.
Evite plantar brócolis, repolho ou mostarda perto dos pimentões. Você também deve evitar plantar pimentões perto de erva-doce ou feijão verde.
6) Suportes
Você não precisa estacar os pimentões, mas pode mantê-los fora do chão. Se suas plantas caírem, elas ficarão mais suscetíveis a pragas e micróbios do solo.
7) Faça uma boa cobertura morta
As pimentas gostam de ser mantidas aquecidas e têm solo bem drenado, por isso é essencial aplicar cobertura morta ao redor das plantas. Uma cobertura escura absorve mais calor do sol para manter o solo aquecido.
As pimentas também adoram grama cortada. A cobertura morta de grama ajuda a evitar que ervas daninhas entrem rapidamente em seu jardim e danifiquem as raízes das plantas.
8) A irrigação certa
Os pimentões precisam de muita água, cerca de 2 a 5 cm de água por semana. Observe a quantidade de água obtida pela chuva com pluviômetro e complete se necessário.
Se você mora em um clima quente ou em dias muito quentes, pode ser necessário regar duas vezes ao dia. Se os pimentões secarem muito, eles podem ficar amargos.
No entanto, a rega excessiva pode danificar as raízes ou apodrecer as flores.
9) Poda de pimenta
Remova as primeiras flores de cada planta. Isso força a planta a usar sua energia para fazer crescer a planta inteira e não apenas uma fruta.
Isso pode ajudar a planta a produzir mais pimentas posteriormente e você terá uma colheita melhor.
10) Fertilizante
Se você adicionar fertilizante ao seu jardim, espere até que os pimentões comecem a se formar. Pimentas não gostam de muito nitrogênio, então procure um fertilizante que não contenha muito nitrogênio. Muito nitrogênio pode fazer com que a planta produza mais folhas em vez de flores e pimentões.
11) Parasitas
Besouros-pulgas e pulgões adoram pimentas. Se você notar essas pragas em seus pimentões, use um inseticida orgânico que seja seguro para vegetais.
12) Colhendo pimentas
Os pimentões verdes estão prontos para serem colhidos aproximadamente 60-90 dias após o plantio. Colha os pimentões quando estiverem do tamanho e da cor desejados. Eles primeiro ficarão verdes e depois ficarão vermelhos. Quanto mais tempo a pimenta permanecer na planta, mais doce ela será e mais vitamina C conterá.
Para não danificar a planta, use uma faca para cortar os frutos, deixando cerca de 2cm do caule da pimenta na planta.
Com essas dicas você terá uma farta colheita de pimentões este ano. Pimentas são bastante fáceis de cultivar, mas essas dicas simples irão ajudá-lo a manter suas plantas saudáveis e aumentar seu rendimento.